Il menu di Capodanno

Il menu di Capodanno

S. Silvestro

 

FLUT DI BENVENUTO

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Salumi della casa con tortino di verdura

Insalata di mare con fiammiferi di patate olive e pomodorini

Risotto agli agrumi, salmone fumé e melograno

Maltagliati alla zucca e speck

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Scaloppa di pesce con panure al basilico

su letto di purea di patate e porri

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Sorbetto alla mela verde

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Arrosto con salsa di castagne e caponatina di verdura

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Semifreddo al torroncino con crema al cioccolato

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Pandoro e Panettone

Euro 45,00

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Caffè
– Acqua
Vini selezionati dalla casa

Spumante

e dopo la mezzanotte :

Zampone con lenticchie

Spaghetti aglio olio e peperoncino

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MENU BIMBO DA 3 A 10 ANNI

Euro 18.00